Pompoenchocoladeschilfersofties

Name: pompoenchocoladeschilfersofties
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12-15 cookies, 12-15
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat (ik gebruik een combinatie van universele tarwe en hele tarwe); 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel kaneel; 0,5 (425 gram) kan pompoen (alleen voor een kopje); 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die kristalsuiker bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; 60 liter plantaardige olie; 0,5 (425 gram) kan pompoen (alleen voor een kopje); 1 ei (of vegan ei vervanger); Een kop met een inhoud van 190 ml met chocoladeschilfers

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter die meel bevat (ik gebruik een combinatie van universele tarwe en hele tarwe)
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneel
0,5 (425 gram) kan pompoen (alleen voor een kopje)
1/2 theelepel zout
Een kop met een inhoud van
60 ml die kristalsuiker bevat

Een kop met een inhoud van
60 ml die kristalsuiker bevat
1/2 theelepel vanille-extract
60 liter plantaardige olie
0,5 (425 gram) kan pompoen (alleen voor een kopje)
1 ei (of vegan ei vervanger)
Een kop met een inhoud van
190 ml met chocoladeschilfers

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Meng droge ingrediënten in een kom en zet apart.
Voeg in een andere kom bruine suiker, suiker, vanille-extract en olie toe. Roer om te combineren. Met een mixer beat in pompoen, dan ei (of ei-vervanger). Klop langzaam de droge ingrediënten in tot alles is gecombineerd.
Roer chocoladeschilfers erdoor.
Laat volle eetlepels op een ingevette bakplaat vallen en bak 12-14 minuten.