Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Pompoenmarmer cheesecake met chocolademousse
 
 
10-12 PortiesPTM2H35 min

Pompoenmarmer cheesecake met chocolademousse


Ik kreeg dit recept ergens, een blikje of een etiket of zoiets, jaren geleden. Ik heb sindsdien veel wijzigingen aangebracht en hoewel ik het zou delen. Opmerking: ik heb dit recept geschreven om 1 cake te maken, maar ik maak meestal 2 cakes wanneer ik dit maak, omdat je uiteindelijk veel porties items gebruikt en met 2 cakes je verbruikt wat je allemaal koopt.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Korst:.
  2. Snijd of maal Gingersnap-koekjes fijn om korst van de kruimels te maken. Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met dozen met koekjes maakt ongeveer een kom met een inhoud van 1 liter met kruimels.
  3. Voeg margarine langzaam toe aan kruimels, terwijl je mixt. Gebruik zo nodig meer margarine om de korst te laten pannen.
  4. Druk het korstmengsel op een springvorm, helemaal tot aan de zijkanten van de pan.
  5. Bak korst op 170 graden gedurende 10 minuten.
  6. Cake:.
  7. Combineer verzachte roomkaas, een kopje met een inhoud van 130 ml met (alleen) suiker, vanille.
  8. Meng op gemiddelde snelheid tot een gladde/goed gemengde samenstelling.
  9. Eieren één voor één toevoegen, goed mengen na elke toevoeging.
  10. Leg 1/4 liter van dit beslag opzij en laat afkoelen in de koelkast.
  11. Voeg resterend een kopje met een inhoud van 60 ml suiker, pompoen en kruiden toe aan het resterende beslag en meng goed.
  12. Koel het pompoenbeslag ook in de koelkast (koeling is niet nodig, maar het helpt de lagen in de volgende stap te behouden).
  13. Meng de pompoen- en roomkaaslapjes beurtelings over korst.
  14. Snijd de slagmessen meerdere malen door met een mes voor een marmeren effect.
  15. Bak 55 minuten op 170 graden.
  16. Maak koek los van de zijkanten van de pan en laat afkoelen voordat u de pan helemaal uit de pan haalt.
  17. Topping:.
  18. Meng verzachte roomkaas en glazuur samen tot goed gemengd.
  19. Vouw de koele zweep in.
  20. Zet topping op afgekoelde cake; het zou net onder de top van de korst moeten reiken.
  21. Scheer/rooster de chocoladereep en voeg bovenop de slagroom voor garnering toe.
  22. Als de korst nog steeds te lang is, moet u de korst met het mes gelijkmatig uitsmeren en de bovenste laag cake met stukjes korst ook garneren.
  23. Blijf refried tot het geserveerd is.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407