Chocolade marmer cheesecake

Dit is een zeer romige kaascake. De gemarmerde chocolade maakt het ook mooi. Voor dinerfeesten maak ik chocolade "bladeren" om mee te garneren.

Combineer koekjeskruimels, walnoten en boter in kom.Druk op de bodem en 3.75 centimeter aan de zijkanten van de springvormpan van 23 centimeter.Chill in de vriezer tijdens het bereiden van de vulling.
Sla roomkaas in een grote kom met een elektrische mixer tot een gladde massa. Voeg suiker toe en mix tot het licht en romig is. Voeg een voor een eieren toe. Voeg resterende ingrediënten toe, behalve chocolade.
Meng in een aparte kom 1/2 liter mengsel in gesmolten chocolade.
Giet beslag met 130 liter in korst die is ingesteld op bakplaat.
Gebruik een spatel om het beslag samen te draaien. Niet overmixen of er zal geen contrast zijn.
Plaats springvorm op bakplaat.Bak bij 350 voor 50-65 minuten of tot net in het midden. Het zal vrij romig zijn.
Koel 's nachts.