Pompoenmuffins met roomkaas

Name: pompoenmuffins met roomkaas
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 24 muffins, 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 2 theelepels kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 3 eieren; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 1 (454 gram) kan pompoenpuree; 1/4 liter canola-olie of 1/4 liter saffloerolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; 60 liter sinaasappelsap; 1 (227 gram) roomkaaspakket; walnoten of pecannoten

Het is rijk genoeg, maar niet te zoet en zwaar, zoals een winkel die pompoenmuffins koopt. Moeders en sinaasappelsap maken deze muffins zo lekker! (Deze foto is gemaakt toen ik 12 jumbo-formaat muffins bakte met de ingrediënten voor 24 gewone muffins.)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350.
Meng droge ingrediënten samen.
In afzonderlijke grote kom, eieren kloppen, suiker toevoegen en goed mengen. Voeg pompoenpuree, olie, melasse en sinaasappelsap toe. Meng tot een gladde massa.
Vouw het droge mengsel in de grote kom. Niet te veel mengen.
Snijd roomkaasreep in 24 stukjes (roomkaas in de vriezer bewaren terwijl u het bereidt, maakt het gemakkelijker om te snijden.).
Vul ingevette of met papier beklede muffinbekers.
Steek roomkaas in het midden.
Strooi noten bovenop (optioneel).
Bak ongeveer 25 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

bran muffin nutrition

zemelenmuffins en vezels

tarwezemelen voeding voordelen en meer

Ik vond het geweldig

Pompoenmuffins met roomkaas

Het is rijk genoeg, maar niet te zoet en zwaar, zoals een winkel die pompoenmuffins koopt. Moeders en sinaasappelsap maken deze muffins zo lekker! (Deze foto is gemaakt toen ik 12 jumbo-formaat muffins bakte met de ingrediënten voor 24 gewone muffins.)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies