Pompoenpastei granola

Name: pompoenpastei granola
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 1/3 cups, 19
Ingredients: Een kom met een inhoud van 9/10 liter met ouderwetse haver (geen instant of snel koken); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met spelt, vlokken of Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ouderwetse haver; 1 theelepel kaneel; 2 eetlepels pompoenpuree; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 2 eetlepels pompoenpuree; 80 liter gedroogde veenbessen, gedrenkt in warm water en gedraineerd; 2 eetlepels pompoenpuree; 2 eetlepels pompoenpuree; 2 1/2 eetlepels koolzaadolie of 2 1/2 eetlepels gesmolten kokosolie; 3 eetlepels ahornsiroop; 1 theelepel vanille

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° F
Meng de haver, speltvlokken, kaneel, pompoenspek, zout, bruine suiker, pompoenpitten en gedroogde veenbessen in een kom.
Voeg de pompoenpuree, olie, ahornsiroop en vanille toe en roer goed, totdat de haver grondig is bedekt.
Verspreid in een enkele laag op een ingevette bakplaat.
Bak gedurende 20 minuten, roer dan en bak 30 minuten langer.
Plaats de bakplaat op een rek totdat de haver helemaal afgekoeld is. De haver wordt tijdens het koelen tot granola verhard.