Pompoenpudding met knapperig gekruid pecannopvulling

Name: pompoenpudding met knapperig gekruid pecannopvulling
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 blikje (425 gram) pompoen met vaste verpakking; 1 blik (340 gram) melk met verlaagd vetgehalte; Een beker met een inhoud van 190 ml met vervangende eieren; 3 eetlepels bruine suiker; 1-1/2 theelepels vanille-extract; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/8 theelepel zout; TOPPING:; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 3 eetlepels bruine suiker; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 2 eetlepels koude boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten

Mijn familie houdt van pompoentaartsmaak, maar dit is een heerlijk, romig, gezonder alternatief en we missen de korst helemaal niet. Het verstevigt zich als het afkoelt. - Abby Booth, Coweta, Oklahoma

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, combineer de eerste negen ingrediënten. Overdracht naar acht 170 gram.ramekins of custard cups.Plaats in een bakblik; voeg 1 in.van kokend water toe aan de pan.Bak, onbedekt, op 325 ° gedurende 20 minuten.
Meng ondertussen, in een kleine kom, het meel, de bruine suiker en het kaneel. Snijd de boter in boter tot ze kruimelig zijn. Bestrooi ze met pecannoten. Pronk over de custards. Bak 15-20 minuten langer of tot een mes in het midden komt uit de kom .
Verwijder de ramekins uit het waterbad; koel gedurende 10 minuten. Bedek en koel gedurende minstens 4 uur.