Pompoensoep op de gemakkelijke manier

Name: Pompoensoep op de gemakkelijke manier
Cook time: 485 min
Total time: 505 min
Yield: 16
Ingredients: 1 eetlepel boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 900 gram volledig gekookte ham; 3 (822 gram) blikjes pompoenpuree; 1 (907 gram) bouillon kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 170 ml die room bevat; 1 theelepel verse tijm; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 0,5 theelepel verse rozemarijn

Dit moet een van de gemakkelijkste recepten voor Thanksgiving zijn die ik ooit heb gemaakt. Het wordt elk jaar opgevraagd. Om het natuurlijk beter te laten smaken, maak ik het de dag ervoor en verwarm het vervolgens opnieuw in de pot.

Ingrediënten

1 eetlepel boter
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ui
2 theelepels fijngehakte knoflook
900 gram volledig gekookte ham
3 (822 gram) blikjes pompoenpuree

1 (907 gram) bouillon kippenbouillon
Een kopje met een inhoud van
170 ml die room bevat
1 theelepel verse tijm
1 theelepel gemalen zwarte peper
0,5 theelepel verse rozemarijn

Bereiding

Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook de ui en knoflook in de boter tot ze zacht zijn.
Combineer de ui, knoflook, ham, pompoenpuree, kippenbouillon, room, tijm, peper en rozemarijn in een slow cooker op Laag; kook 8 tot 10 uur.