Pompoentaart met pecannotreusel topping

Name: pompoentaart met pecannotreusel topping
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse pompoen of een kom met een inhoud van 1/2 liter die een ingeblikte pompoen bevat; 2 eidooiers (alleen de eierdooiers); 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 1/2 theelepel kaneel; 1/2 theelepel gember; 1/4 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel zout; 30 liter sinaasappelsap; Een kop met een inhoud van 190 ml met rauwe pecannoten, geroosterd en gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 2 eetlepels bloem; 1/2 theelepel kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 2 eetlepels boter

Mijn pompoentaart, korst en topping zijn helemaal opnieuw gemaakt. De taart is de perfecte combinatie van suiker en specerijen, met de toegevoegde streusel topping voor die extra wow-factor! Voel je vrij om ingeblikte pompoen en elke zelfgemaakte korst recept van uw keuze te gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Taartvulling: Meng de pompoen, eierdooiers, melk, 1,5 theelepel kaneel, 1/2 theelepel gember.
1/2 theelepels nootmuskaat, 1/2 theelepel zout en sinaasappelsap allemaal bij elkaar.
Pie-topping: meng in een aparte kom pecannoten, bruine suiker, bloem, 0,5 theelepels kaneel, 0,25 theelepels nootmuskaat en boter.
Zorg ervoor dat je je taartkorst 10 minuten in de 425 oven laat bakken voordat je de taartvulling en het beleg toevoegt.
Als de pasteikorst 10 minuten gebakken is, voeg je pompoentaartvulling aan de taartvorm toe en bak je het gedurende 30 minuten op 400 graden.
Zet het vuur lager tot 350 en bak nog eens 30 minuten.
Leg de pecannoot op de taart en bak nog eens 15 minuten.
Laat afkoelen voor het serveren.