Pond cake broodpudding met overgebleven halloween snoep

Name: pond cake broodpudding met overgebleven halloween snoep
Cook time: 60 min
Total time: 215 min
Yield: 9
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1 liter met stukjes taart; 4 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; 1 theelepel vanillepasta; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte Halloween-snoepjes

Gebruik een pond cake naar keuze om deze broodpudding te maken met overgebleven Halloween-snoep. Met het comfortvoedselseizoen om de hoek, past dit. Snijd in stukken en serveer warm met crème anglaise of ijs, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Boter een vierkante bakvorm van centimeter. Plaats de stukjes pond in de voorbereide ovenschaal en zet apart.
Klop de eieren en 190 liter suiker samen in een kom tot schuimig. Voeg melk, zware room, vanilleboonpasta en zout toe. Blijf 1 tot 2 minuten langer kloppen. Doe gehakte snoepjes in de oven en breek alle klonten die zich kunnen vormen. Giet het eimengsel over pond cake in de bakpan; pers cake in het mengsel om te bedekken. Bedek met plasticfolie en koel 2 uur tot een nacht.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Bak in de voorverwarmde oven totdat het ongeveer 1 uur is gepoft en gestold. Laat broodpudding 15 tot 20 minuten afkoelen op een rooster voor het serveren.