Poolse kraut en appels

Name: Poolse kraut en appels
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Ingredients: 1 blik (397 gram) zuurkool, gespoeld en goed gedraineerd; 400 gram Johnsonville volledig gekookte Poolse Kielbasa worsttouw, in stukken gesneden; 3 middelgrote appeltaarten, geschild en in achtsten gesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/2 theelepel karwijzaad, optioneel; 1/8 theelepel peper; 190 liter appelsap

Mijn familie houdt van deze hartige, hartverwarmende maaltijd op koude winternachten. De zachte appels, bruine suiker en rookworst gaven dit gerecht een fantastische smaak. Ik vind het leuk om het te maken omdat de voorbereidingstijd erg kort is.151; Caren Markee, Crystal Lake, Illinois

Ingrediënten

1 blik (397 gram) zuurkool, gespoeld en goed gedraineerd
400 gram Johnsonville volledig gekookte Poolse Kielbasa worsttouw, in stukken gesneden
3 middelgrote appeltaarten, geschild en in achtsten gesneden
Een beker met een inhoud van
130 ml die verpakte bruine suiker bevat

1/2 theelepel karwijzaad, optioneel
1/8 theelepel peper
190 liter appelsap

Bereiding

Doe de helft van de zuurkool in een ingevette 3 liter kookpot. Bestrooi met worst, appels, bruine suiker, karwijzaad indien gewenst en peper. Top met resterende zuurkool. Giet het appelsap over alles heen.
Dek af en kook laag 4-5 uur of tot de appels zacht zijn.