Portobello caps met tomaat en olijfgroen

Name: portobello caps met tomaat en olijfgroen
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte pruimtomaat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geshredderde halfvolle mozzarellakaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte kalamata-olijf; 1 theelepel gehakte knoflook; 2 theelepels extra vierge olijfolie, verdeeld; 0.25 theelepel fijngehakte verse rozemarijn; 0.125 theelepel verse gemalen peper; 10 portobello champignondoppen, 13 centimeter breed

Per goed eten, "Portobello caps zijn uitstekende mini casseroles. Hier houden ze een tomaat, kaas en olijfvulling die grillen tot een rokerige perfectie. Gebruik ze met volkoren couscous en een gemengde groene salade voor een eenvoudige maaltijd." Dit is een vegetarisch hoofdgerecht met weinig calorieën. OPGELET: nadat ik dit heerlijke gerecht heb gemaakt, heb ik een paar wijzigingen in het oorspronkelijke recept aangebracht. Ik serveerde de mijne bovenop spinazie.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer tomaten, kaas, olijven, knoflook, 1 theelepel olie, rozemarijn en peper in een kleine kom.
Verwarm grill tot medium voor.
Gooi paddenstoelstelen weg. Verwijder bruine kieuwen van de onderkant van de doppen met een grapefruitlepel; gooi kieuwen.
Borstel de resterende 1 theelepel olie over beide zijden van de doppen.
Olie een grillrooster of grillpan. Plaats de doppen op het rooster, de zijkanten van de steel naar beneden, dek af en grill tot ze zacht zijn, ongeveer 3-5 minuten per kant (afhankelijk van de dikte van de paddenstoel).
Haal van de grill en vul met het tomatenmengsel. Ga terug naar de grill, dek af en kook tot de kaas gesmolten is, ongeveer 3 minuten langer.

Blogs die misschien interessant zijn

wanneer ziet u resultaten als u elke dag sport

wat zijn de gezondheidsvoordelen van 2 miles per dag lopen

hoeveel gewicht kunt u verliezen door 30 minuten per dag te lopen

kan wandelen op een loopband elke dag 30 minuten helpen buikvet te verbranden

verliest u vijf dagen per week gewicht van 30 minuten cardio

Ik vond het geweldig

Portobello caps met tomaat en olijfgroen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies