Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Wendy Martin Turley
Portobello portiesaus voor steak
Portobello-champignons en portwijn gebakken met zure room en boter, geserveerd op pan gegrilde ossenhaas of ossenhaas. Je kunt dit in de pan beginnen waarin de biefstuk gekookt is en de biefstuk in de saus opnemen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de boter in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur.
-
Zacht champignons tot ze zacht en lichtbruin zijn, ongeveer 2 minuten.
-
Doe de wijn in de portwijn en laat ze 2 minuten sudderen.
-
Haal van het vuur.
-
Meng de zure room en het maizena in een kleine kom.
-
Meng het champignonmengsel tot een glad mengsel.
-
Breng het mengsel aan de hitte en roer tot het dik en glad is.
-
Breng het op smaak met zout en peper..
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minVlees en gevogeltesinaasappelsap concentraat, ui, pluimvee kruiden, maïzena, kippenpoten,super oranje kip -
26 minVlees en gevogelteknoflook poeder, kippenborst helften, zout peper, rosmarijn, spek,gegrilde kip met rozemarijn en spek -
75 minVlees en gevogelterijst, bouillon, olie-, paddestoel, ui, kip, roomkippensoep, zure room, melk, bouillon, zout, peper, kaas, knoflookboter croutons,huiselijke kip en rijst braadpan -
35 minVlees en gevogelteboter, kippenborst helften, peper, ui, peterselie, appelmoes, wijn, mosterd-, melkcreme, walnoten,kip in ui en mosterdsaus
Voeding
Calorieën
Ik vond het geweldig