Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Portobello portiesaus voor steak
 
 
4 PortiesPTM15 min

Portobello portiesaus voor steak


Portobello-champignons en portwijn gebakken met zure room en boter, geserveerd op pan gegrilde ossenhaas of ossenhaas. Je kunt dit in de pan beginnen waarin de biefstuk gekookt is en de biefstuk in de saus opnemen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit de boter in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur.
  2. Zacht champignons tot ze zacht en lichtbruin zijn, ongeveer 2 minuten.
  3. Doe de wijn in de portwijn en laat ze 2 minuten sudderen.
  4. Haal van het vuur.
  5. Meng de zure room en het maizena in een kleine kom.
  6. Meng het champignonmengsel tot een glad mengsel.
  7. Breng het mengsel aan de hitte en roer tot het dik en glad is.
  8. Breng het op smaak met zout en peper..


Voeding

Calorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407