Pot gesmoorde champignons

Name: pot gesmoorde champignons
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 1 Crock pot, 12
Ingredients: 900 gram verse champignons, in plakjes; 340 gram spek, gebakken en verkruimeld (reserve vet); 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 eetlepels boter (geen margarine); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 227 gram roomkaas, verzacht; 1 (64 gram) kan zwarte olijven beslaan, in plakjes

Ingrediënten

900 gram verse champignons, in plakjes
340 gram spek, gebakken en verkruimeld (reserve vet)
2 eetlepels Worcestershire-saus
2 eetlepels boter (geen margarine)

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die zure room bevat
227 gram roomkaas, verzacht
1 (64 gram) kan zwarte olijven beslaan, in plakjes

Bereiding

Voeg Worcestershire-saus en boter toe aan het spekvet en bak de champignons tot ze gaar zijn, maar niet bruin of knapperig.
Meng in de pot de zure room en roomkaas.
Gooi in champignons, spek en olijven (eerst het spekvet legen).
Blijf warm in de pot, kook niet.