Poulet a la saucisse

Name: poulet a la saucisse
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 hete Italiaanse worst links, omhulsels verwijderd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers geraspte Parmezaanse kaas; 1 eigeel; 3/4 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel Worcestershire-saus; 2 kipfilethelften zonder vel - fijngebakken dun; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Italiaanse gekruide broodkruimels

Un poitrine de poulet avec un interior base sur la saucisse.Vraiment bon! Deze kip is uitstekend geserveerd met een bechamelsaus of een lichte saus gemaakt van zure room, melk, Parmezaanse kaas en roomkaas en bestrooid met peterselie voor het serveren.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een ovenschaal licht in.
Verdeel de worst in een koekenpan op middelhoog vuur en kook tot het gelijkmatig bruin is. Vet aflaten.
Meng in een kom worst met roomkaas, Parmezaanse kaas, eigeel, oregano, knoflookpoeder en Worcestershire-saus.
Plaats gelijke hoeveelheden van het worstmengsel op elke kipfilet. Vouw de borsten strak over de vulling en zet vast met tandenstoker. Schik in de voorbereide ovenschaal. Brij met boter en besprenkel met broodkruimels om te coaten.
Bak 45 minuten in de voorverwarmde oven, tot de kippensappen helder zijn.