Prachtige paddenstoelenmuffins

Name: prachtige paddenstoelenmuffins
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 blik (113 gram) paddestoelstelen en -stukken, ongeschoold; 1 eetlepel boter; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 1 groot ei, geslagen; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 60 liter canola-olie; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde scherpe cheddarkaas

Een ander soort muffin, maar dan met veel complimenten. Scherpe cheddar kaas geeft een extra hapje.

Ingrediënten

Bereiding

Giet paddestoelen af en bewaar een kop met een inhoud van 60 ml .Chop mushrooms.In een kleine koekenpan bak je de champignons in boter gedurende 3 minuten.Verwijder van het vuur.
Meng in een grote kom het meel, de suiker, het bakpoeder en het zout. Meng het ei, de melk, de olie en de gereserveerde paddenstoel tot droge ingrediënten totdat ze bevochtigd zijn.Vouw in kaas en champignons
Vul ingevette muffinbekers driekwart volledig. Bak op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Koel 5 minuten voordat u de pan uit een pannenrooster haalt. Houd het warm.