Stromboli korst mix

Name: stromboli korst mix
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,66 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die magere melkpoeder bevat; 2 eetlepels plus 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; AANVULLENDE INGREDIËNTEN VOOR STROMBOLI:; 130 liter plus 1 tot 3 eetlepels water; 5 plakjes harde salami; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geshredderde halfvolle mozzarellakaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin fijngehakte volledig gekookte ham; 2 middelgrote tomaten, gehakt; 1/4 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geshredderde halfvolle mozzarellakaas; 1 eetlepel boter, gesmolten; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

"Ik gebruik deze mix voor stromboli-korst en ik word zo creatief als ik wil met de ingrediënten voor het vullen", zegt Valorie Hinkle van Quakertown, Pennsylvania.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste vier ingrediënten. Bewaar in een luchtdichte container gedurende maximaal 6 maanden. Opbrengst: 4 porties (ongeveer Een kom met een inhoud van 2 liter bevat).
Voor het bereiden van stromboli: de inhoud van het mengsel kan tijdens de opslag bezinken. Bij het bereiden van het recept, schep het mengsel in de maatbeker. Meng in een grote kom 1/2 liter korstmengsel en voldoende water om een stijf deeg te vormen. Op een met bloem bestoven oppervlak, rol deeg in een 15x10x1-in. pan.
Plaats de salami in de lengte op de helft van het deeg tot binnen 0,5-inch van de rand. Leg met cheddar kaas, ham, tomaten, groene paprika, ui en mozzarella. Vouw de gewone kant van het deeg over de vulling; sluit de randen goed af.Borstig met boter; bestrooi met oregano, zout en peper.
Bak op 400 ° gedurende 30-35 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat 10 minuten staan; snijd met een gekarteld mes.