Prachtige salade

Name: prachtige salade
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2 liter met baby-spinazie bladeren; 1/2 middelgrote rode ui, gesneden en gescheiden in ringen; 1 (312 gram) kan mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gezoete gedroogde veenbessen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met honing-geroosterde gesneden amandelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verkruimelde fetakaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met balsamico vinaigrette sladressing, of naar smaak

Een opwindende creatie toen ik iets wilde met een geweldige smaakpunch en veel kleur, plus snel te bereiden --- deze vult de rekening, met babyspinazie en kleurrijke veenbessen en mandarijn sinaasappelen, plus het knelpunt van gezoete amandelen en de prikkelende fetakaas --- een nieuwe favoriet bij ons thuis! Je kunt blauwe kaas gebruiken voor de feta en elke soort gezoete pecannoten of walnoten, indien gewenst, voor de amandelen.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats porties spinazie op saladeplaten.
Bedek met rode ui, mandarijnensinaasappelen, veenbessen, in plakjes gesneden amandelen en fetakaas in die volgorde.
Garder de dressing over elke salade..