Precies goede rijst / havermelk

Name: precies goede rijst / havermelk
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 7 cups, 10-15
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die gekookte rijst bevat (ik kook een hele lading bruine rijst, vries dan een kop in met een inhoud van 130 ml bevattende porties); Een kopje met een inhoud van 130 ml met opgerolde haver (ongekookt); 1,5 liter water (verdeeld); 1/2 theelepel zeezout; 1/2 theelepel vanille; 3 eetlepels honing

Rijstmelk lijkt te dun. Melk lijkt te dik. Dus ik heb een combinatie van beide geprobeerd. Ik hou van de consistentie van dit mengsel.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die gekookte rijst bevat (ik kook een hele lading bruine rijst, vries dan een kop in met een inhoud van 130 ml bevattende porties)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met opgerolde haver (ongekookt)
1,5 liter water (verdeeld)

Bereiding

Voeg andere ingrediënten toe terwijl de combinatie nog warm is, dus honing lost gemakkelijk op.
Mix samen in een blender. Begin op lage snelheid, verhoog de snelheid geleidelijk naar hoog, totdat alles goed gemengd is.
Voeg 1/2 liter water toe (kan ijsblokjes voor een deel hiervan gebruiken om sneller melk te koelen), meng goed.
Neem de resterende 1/2 liter water (neem hier ook deel als ijsblokjes mee, indien gewenst) wachtend in een container.
Zeef het rijst/havermengsel door een fijne zeef (ik denk dat de gespannen vaste stoffen een smakelijke kleine portie gekookte granen zijn).
Voeg rijst/havermelk toe aan het water in de container en schud goed. Dit kan te dik zijn naar uw smaak. Voeg gewoon meer water toe tot het de gewenste consistentie heeft bereikt.
Enjoy!
(de kooktijd omvat niet de tijd om rijst te koken voordat deze aan het recept wordt toegevoegd).