Presto polento (magnetron)

Eenvoudig boer voedsel, polenta biedt de perfecte folie voor pittige gerechten.Gebruik het als bijgerecht, opgesmukt met boter en Parmezaanse kaas; of serveer het zoals je zou doen met pasta, gegarneerd met je favoriete vlees- of tomatensaus. Polenta maakt ook een goed ontbijt. Nadat je het hebt gekookt, pak je het in een broodvorm; laat afkoelen, bedek en koelkast tot ze grondig zijn gekoeld. Smeer de polenta centimeter dik, bruin de plakjes in boter en serveer met ahornsiroop. Dit recept komt uit het kookboek Sunset Microwave Main Dish. Let op: dit recept werd gekookt en getest op een magnetron van 700 watt. Als uw magnetron een hoger wattage heeft, kunt u het kookvermogen verlagen.