Oma milie's walnoot fudge

Verwarm de oven op 400 en toast de walnoten gedurende 5 minuten.

In een grote pan op middelhoog vuur, meng suiker, melk, cacao en vanille. Roer tot het begint te koken. Blijf roeren en plaats de suikerthermometer langs de rand van de pan en laat verwarmen tot 238.Zodra dit gebeurt, haal van het vuur en roer door Boter. Mix tot het net is gecombineerd en giet het vervolgens in een met perkament bekleed 2565 centimeter blik en laat het volledig afkoelen. Ik heb gehoord dat de fudge een beetje is gescoord voordat het begint, maakt het uiteindelijke snijden soepeler, natuurlijk las ik dat nadat ik klaar was, maar ik geef je die nuttige informatie gewoon door.

Snijd in verschillende vormen en strijk eventuele ruwe randen glad met een dunschiller. Sterk één uiteinde met een tandenstoker. Giet de vormen in de gesmolten kleur van snoep naar keuze en laat deze volledig in te stellen voor het decoreren.

Meng glazuur en schep in een medium spuitzak.Vul decoratieve eindlinten. Schilder na volledig drogen indien gewenst. Ik vond een kleine sterpunt voor een perfect rucheslint met een kleine kneep.