Gegrilde avocado's

Name: gegrilde avocado's
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel limoensap; 2 grote rijpe avocado's, gehalveerd, gezaaid en gepeld; 1/4 theelepel koosjer zout of 1/8 theelepel zout; gebottelde picante saus; Een beker met een inhoud van 60 ml die monterey jack-kaas bevat; verse koriander geknipt; salade greens; gebottelde picante saus; zure room

Maak en deel dit recept met gegrilde avocado's van.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de olijfolie en het limoensap door elkaar.Borst avocado's overal met olijfolie-mix. Garneer gesneden kanten van avocado's met zout.
Voor houtskoolgrill, grill avocado helften, snij de kant naar beneden, op het rooster van een ongedekte grill direct boven medium kolen gedurende 5 minuten of tot ze bruin zijn. Draai de avocado helften open, snij de kant op. Vul de avocado helften in met de A beker met een capaciteit van 60 ml met picante saus en geraspte kaas. Bedek grill en grill ongeveer 5 minuten langer of tot de kaas begint te smelten. (Voor een gasgrill, grill voorverwarmen. Reductie van hitte tot medium. Plaats avocadohelften op het grillrek boven de hitte. Cover en grill zoals hierboven).
Verwijder avocado's van grill.Sprinkle bovenkanten van avocado helften met geknipte koriander. Dien desgewenst op een bedje van groene salades met extra picate saus en zure room.