"pretty much a piece of heaven" zwarte woudcake

Name: "pretty much a piece of heaven" zwarte woudcake
Cook time: 26 min
Total time: 121 min
Yield: 12
Ingredients: Cake:; 1 (340 gram) zakchocoladeschilfers; 1 (340 gram) zakchocoladeschilfers; 4 eieren; 190 liter water; 60 liter plantaardige olie; 0,5 (170 gram) pot maraschino kersen, in vieren gedeeld, sap uitgelekt en gereserveerd; 1 (340 gram) zakchocoladeschilfers; Vulling:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 2 eetlepels witte suiker; 0,5 theelepel slagroomtaart; 1 (340 gram) kan kersenpastei vullen

Ik woonde in Duitsland toen ik klein was en ik blijf van Duitse desserts. Black Forest Cake is een van mijn favorieten, alleen heb ik het gematigd en maakte het nog indrukwekkender! Ik nam de heerlijke chocoladetaart van mijn moeder en voegde eraan toe om dit meesterwerk te creëren dat onlangs de eerste plaats in de cakedivisie van onze stadsbak nam. Mijn man nam de restjes mee naar een vergadering van de Chemie Society en ze zeiden dat het geweldig was en hij bracht hem niet mee naar huis. Ik hoop dat je het net zo leuk vindt als die rechters en die gekke chemici.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en centimeter ronde taartvormen in met meel.
Combineer de mix van chocoladecake en instantpudding in een grote kom. Voeg eieren, water en plantaardige olie toe; meng goed om te combineren. Mix in 130 liter maraschino-kersensap tot een gladde massa. Roer de stukjes kers en de chocoladeschilfers door.Divideer het cakebeslag tussen de voorbereide pannen en vul ze elk half.
Bak de koeken in de voorverwarmde oven totdat de tandenstokers die in de centers zijn geplaatst, schoonkomen, 26 tot 32 minuten.Verwijder uit de oven en laat afkoelen, 10 minuten.Verwijder van de pannen en breng ze over naar een rooster om ze volledig af te koelen, ongeveer 1 uur.
Sla zware room in een gekoelde glazen of metalen kom met een elektrische mixer op lage snelheid tot schuimig, ongeveer 1 minuut. Voeg suiker en room van wijnsteen toe. Verhoog de snelheid naar hoog en sla tot stijve pieken vormen, 4 tot 6 minuten.
Smeer 0,25 slagroom gelijkmatig over de onderste cakebeslag. Bekleed slagroom met een dunne laag taartvulling. Leg de tweede laag cake erop. Spreid nog eens 0,25 slagroom over de tweede laag; bedek met taartvulling. Leg de derde laag cake erop. Spreid de overgebleven slagroom erover; bedek met de resterende taartvulling.