Prissy's lookbrood

Name: prissy's lookbrood
Cook time: 5 min
Total time: 285 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat, verzacht; 1 eetlepel olijfolie; 1/2 theelepel selderijzout; 1 theelepel gevogelte kruiden; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel uienpoeder; 2 theelepels knoflookpoeder; 2 broden Italiaans brood

Dit is een heerlijk smakende knoflookboter besmeurd met liefdes van Italiaans brood en geroosterd tot een knapperige gouden verrukking! Ook geweldig met kaas! Voeg na het roosteren kaas toe en keer terug naar de oven totdat de kaas bubbelt. Bewaar eventueel ongebruikt knoflookboteruitstrijkje in de koelkast gedurende maximaal 2 weken.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de boter, olijfolie, selderijzout, gevogelte, komijn, uipoeder en knoflookpoeder op elkaar tot het licht en luchtig is. minimaal 4 uur koelen. Laat het mengsel voor gebruik op kamertemperatuur komen.
Verwarm de grill van de oven voor en zet het ovenrek op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron.
Open de broden van Italiaans brood met je vingers (gebruik geen mes) door randen te trekken en het brood in twee gelijke delen (boven en onder) te scheuren. De knoflookboter gelijkmatig over de gescheurde zijkanten van het brood verdelen en aan de beboterde kant plaatsen op een bakplaat.
Braden in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin en knapperig zijn, 4 tot 5 minuten. Heet opdienen.