Provolon knoflookbrood

Name: provolon knoflookbrood
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Italiaans brood; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel gehakte knoflook; 1 theelepel gedroogde oregano; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 5 sneetjes provolone kaas of 5 sneetjes mozzarella

Dit komt uit een klein kookboekje van Sargento Cheeses. Dit is een erg smakelijk knoflookbrood. En supergemakkelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd het brood in de lengte doormidden; plaats met de snijzijde naar boven op bakplaat.
Combineer olie, knoflook, oregano en, indien gewenst, paprikavlokken in een kleine kom; goed mengen. Bies op gesneden kanten van het brood. Plaats onder de voorverwarmde grill 13 centimeter van het vuur; Rooster 2 minuten of tot het brood licht geroosterd is. Breng de kaasplakken over het brood en snijd het zo nodig af.
Keer terug naar broiler; Rooster 1 minuut of tot de kaas is gesmolten. Snijd het brood kruislings in 8 stukjes.