Pruim bosbes ondersteboven cake

Name: pruim bosbes ondersteboven cake
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 80 ml die margarine bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die margarine bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 4 zwarte pruimen, ontpit en in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bosbessen

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een taartpan van 23 centimeter in. Meng de bloem, het bakpoeder en het zout.
Meng in de voorbereide pan 3 eetlepels margarine en bruine suiker. Plaats de pan in de voorverwarmde oven tot de margarine smelt en begint te borrelen. Zet in een grote kom de 80 liter margarine en 1/4 liter witte suiker samen tot licht en luchtig. Leg het ei in de pan en roer de vanille erdoor. Meng het bloemmengsel afwisselend met de melk en meng totdat het is opgenomen.
Schik pruimen rond de randen van de voorbereide pan, iets overlappend. Verdeel de bosbessen in het midden. Giet het beslag in de voorbereide pan en bedek het fruit volledig. Bak 40 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker in het midden van de cake is gestoken komt eruit schoon. Laat 15 minuten voor het serveren afkoelen.