Pryj's hartige Mexicaanse roll-ups

Name: pryj's hartige Mexicaanse roll-ups
Total time: 2 h 9 min
Yield: 4 dozen, 10-15
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte quesadilla-achtige Mexicaanse kaas; 3/4 eetlepel taco kruidenmix; 113 gram pimientos, uitgelekt; 113 gram in blokjes gesneden groene pepers, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 30 ml met fijn gesneden zwarte olijven, gedroogd op een papieren handdoek; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte quesadilla-achtige Mexicaanse kaas; 567 gram dun gesneden, gerookte kip; 5 -6 grote meel tortilla's; salsa

Ik bedacht dit recept voor een Mexicaans succes dat we op het werk hadden en het was een enorm succes. Ze zijn heel gemakkelijk te maken en kunnen van tevoren worden gemaakt. Door het gebruik van niet-vette kazen is dit een uitstekend vetarm recept.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom de eerste 6 ingrediënten tot alles goed is verwerkt in de roomkaas.
Smeer het crèmemengsel op een tortilla en garneer het mengsel met een laag van de gesneden kip.
Rol de tortilla strak en wikkel in plasticfolie.
Koel gedurende 2 uur.
Verwijder de rollen uit de plastic folie en snijd de uiteinden af. Snijd de rol in plakjes van 0,5 ".
Serveer met salsa.