Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Joanie
Puerto rican beef stew (carne guisada)
Maak en deel dit recept van Puerto Ricaanse Rundvleeshut (Carne Guisada) uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 900 gram getrimde biefstuk van runderbiefstuk, gesneden in brokken van 2,5 centimeter
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met sofrito-saus (of naar smaak)
- 6 verse korianderblaadjes
- 1 liter water (of meer)
- 1 rundvleesbouillon
- 2 eetlepels azijn
- 1/2 theelepel geheel gedroogde oregano, geplet
Bereiding
-
Voeg in een grote caldero of pot olie toe en voeg sofrito- en culantroblaadjes toe.
-
Voeg vlees toe en roer constant, kook totdat het vlees rood van kleur is. Voeg water toe, breng aan de kook. Zet het vuur laag en bak.
-
Voeg wortels, aardappelen, selderij en zout toe.
-
Kook ongeveer 2 uur. Smaak en breng de kruiden aan. Ontdooi om de saus te verdikken.
-
Opmerking: als meer kruiden nodig is, kunt u Adobo naar smaak toevoegen.
-
Dien op met witte rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
780 minStovenbonen, water, kippenborst helften, tomaten, selderij, wortel, ui, knoflook poeder, baai, basilicum, salie, paprika poeder, oregano, bouillon,Franse kipstoofpot -
55 minStovenvarkenshaas, boter, ui, teentje knoflook, bouillon, azijn, suiker, zout, tijm, paddestoel, aardappelen, wortel, selderij, Melk creme, meel, zure room,Beierse varkenshaasje -
170 minStovenolie-, rundvlees stoven, meel, water, tomaten, ui, selderij, wortels, aardappelen, Worcestershire saus, baai, peper,mijn moeders runderstoofpot -
95 minStovenolie-, teentjes knoflook, ui, peper, lendenen, tomaten, maïs, zout, Chili poeder, macaroni,alles in een maïs- en rundvleesgerecht
Ik vond het geweldig