Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Joanie
Puerto rican beef stew (carne guisada)
Maak en deel dit recept van Puerto Ricaanse Rundvleeshut (Carne Guisada) uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 900 gram getrimde biefstuk van runderbiefstuk, gesneden in brokken van 2,5 centimeter
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met sofrito-saus (of naar smaak)
- 6 verse korianderblaadjes
- 1 liter water (of meer)
- 1 rundvleesbouillon
- 2 eetlepels azijn
- 1/2 theelepel geheel gedroogde oregano, geplet
Bereiding
-
Voeg in een grote caldero of pot olie toe en voeg sofrito- en culantroblaadjes toe.
-
Voeg vlees toe en roer constant, kook totdat het vlees rood van kleur is. Voeg water toe, breng aan de kook. Zet het vuur laag en bak.
-
Voeg wortels, aardappelen, selderij en zout toe.
-
Kook ongeveer 2 uur. Smaak en breng de kruiden aan. Ontdooi om de saus te verdikken.
-
Opmerking: als meer kruiden nodig is, kunt u Adobo naar smaak toevoegen.
-
Dien op met witte rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minStovenkippen vlees, peper, ui, teentjes knoflook, tomaten, bonen, maïs, Chili poeder, komijn, zout, Picante saus, bouillon,kip chili taco stoofpot -
70 minStovenlamskoteletten lamskoteletten, teentje knoflook, meel, suiker, tomaten, azijn, gember, kerrie poeder, zout peper, water,oom Percy's karbonades -
40 minStovenvenkelknol met fronds nog bevestigd, ui, teentjes knoflook, wortel, olie-, tomaten, bouillon, mosselsap, wijn, cayenne, Heilbot vis, mosselen schelpen,stoofpot van vis en venkel -
432 minStovenkippenborsten, ananassiroop, bouillon, azijn, suiker, knoflook, natrium sojasaus, paprika, ui, maïzena, water,slow cooker zoetzure kip
Ik vond het geweldig