Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Joanie
Puerto rican beef stew (carne guisada)
Maak en deel dit recept van Puerto Ricaanse Rundvleeshut (Carne Guisada) uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 900 gram getrimde biefstuk van runderbiefstuk, gesneden in brokken van 2,5 centimeter
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met sofrito-saus (of naar smaak)
- 6 verse korianderblaadjes
- 1 liter water (of meer)
- 1 rundvleesbouillon
- 2 eetlepels azijn
- 1/2 theelepel geheel gedroogde oregano, geplet
Bereiding
-
Voeg in een grote caldero of pot olie toe en voeg sofrito- en culantroblaadjes toe.
-
Voeg vlees toe en roer constant, kook totdat het vlees rood van kleur is. Voeg water toe, breng aan de kook. Zet het vuur laag en bak.
-
Voeg wortels, aardappelen, selderij en zout toe.
-
Kook ongeveer 2 uur. Smaak en breng de kruiden aan. Ontdooi om de saus te verdikken.
-
Opmerking: als meer kruiden nodig is, kunt u Adobo naar smaak toevoegen.
-
Dien op met witte rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minStovenkippenborsten, bouillon, ui, wortel, teentjes knoflook, rijst, limes Quartered, vissaus, suiker, garnalen, koriander,kip rijst stoofpot- 2 manieren -
150 minStovenrundvlees stoven, paprika poeder, tomaten, water, kipfilet, kikkererwten, baai, ui, ham, aardappelen, rijst, kool, chorizo worst,extremadura bouillon -
150 minStovenstoof vlees in, tabil Tabil Tunisian Spice, peper, olie-, olie-, ui, tomaten, water, harissa Harissa Paste, kikkererwten, Cayenne peper, rapen in vieren, peterselie, spinazie in, zout, citroen,Tunesische rundvleesstoofpot (liftiyya) -
135 minStovenerwten die je erwten leuk vindt, lamsvlees, tomaten, tomaten, lamsvlees, ui, teentjes knoflook, zout de meeste mensen zouden liever zout vinden, vinden dat dit mijn bedrag is, koriander, kruidnagel, kerrie poeder, peper, saus, water,erwten en lam, "bisila bil la7ma fil forn"
Ik vond het geweldig