Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Joanie
Puerto rican beef stew (carne guisada)
Maak en deel dit recept van Puerto Ricaanse Rundvleeshut (Carne Guisada) uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 900 gram getrimde biefstuk van runderbiefstuk, gesneden in brokken van 2,5 centimeter
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met sofrito-saus (of naar smaak)
- 6 verse korianderblaadjes
- 1 liter water (of meer)
- 1 rundvleesbouillon
- 2 eetlepels azijn
- 1/2 theelepel geheel gedroogde oregano, geplet
Bereiding
-
Voeg in een grote caldero of pot olie toe en voeg sofrito- en culantroblaadjes toe.
-
Voeg vlees toe en roer constant, kook totdat het vlees rood van kleur is. Voeg water toe, breng aan de kook. Zet het vuur laag en bak.
-
Voeg wortels, aardappelen, selderij en zout toe.
-
Kook ongeveer 2 uur. Smaak en breng de kruiden aan. Ontdooi om de saus te verdikken.
-
Opmerking: als meer kruiden nodig is, kunt u Adobo naar smaak toevoegen.
-
Dien op met witte rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
260 minStovenaardappelen, varkensvlees, olie-, zout peper, ui, knoflook, salsa verde, jalapenosaus, jalapenosaus, bouillon,Chili verde van eileen -
270 minStovenbiefstuk, tomaten, ui, peper, selderij, wortels, aardappelen, bouillon, ui, olie-, meel, zout peper,goulosh -
115 minStovenolie-, suiker, biefstuk, tomaten, wortels, selderij ribben in, ui, barbecuesaus, bouillon, natrium sojasaus, biefstuk, knoflook poeder, tijm, piment, pepersaus, pepersaus, maïzena, water, rijst,rundvleesstoofpot in jamaicaanse stijl -
421 minStovenbonen, peper, ui, selderij ribben, teentjes knoflook, andouille worst, creoolse kruiden, rijst,Willie's New Orleans rode bonen en rijst
Ik vond het geweldig