Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Joanie
Puerto rican beef stew (carne guisada)
Maak en deel dit recept van Puerto Ricaanse Rundvleeshut (Carne Guisada) uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 900 gram getrimde biefstuk van runderbiefstuk, gesneden in brokken van 2,5 centimeter
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met sofrito-saus (of naar smaak)
- 6 verse korianderblaadjes
- 1 liter water (of meer)
- 1 rundvleesbouillon
- 2 eetlepels azijn
- 1/2 theelepel geheel gedroogde oregano, geplet
Bereiding
-
Voeg in een grote caldero of pot olie toe en voeg sofrito- en culantroblaadjes toe.
-
Voeg vlees toe en roer constant, kook totdat het vlees rood van kleur is. Voeg water toe, breng aan de kook. Zet het vuur laag en bak.
-
Voeg wortels, aardappelen, selderij en zout toe.
-
Kook ongeveer 2 uur. Smaak en breng de kruiden aan. Ontdooi om de saus te verdikken.
-
Opmerking: als meer kruiden nodig is, kunt u Adobo naar smaak toevoegen.
-
Dien op met witte rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 minStovenui, boter, gember, paprika poeder, cayenne lees intro, komijn, fenegriekzaden, kurkuma, kaneel, kardemom, kruidnagel, piment, tomaten, wijn, rundvlees stoofvlees vlees chuck, zout,rundvleesstoofpot in berbersaus -
100 minStovenvarkensvlees, brood, eieren, water, mosterd-, zout, peper, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat, boter, ui, teentje knoflook, meel, rundvlees voorraad, aardappelen,gehaktballen stoofpot -
135 minStovenbiefstuk, meel, zout, peper, olie-, ui, wortels, selderij, peterselie, bouillon, aardappelen, wortels, maïs,romige stripstoofspot uit New York -
55 minStovenlinzen, rijst, pasta schelpen, ui, teentjes knoflook, olie-, tomaten, chili peper vlokken als, zout peper,Koshari
Ik vond het geweldig