Puligi - samoan kokosnootpudding

Name: puligi - samoan kokosnootpudding
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 10-12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met kokosmelk; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 3 theelepels kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 2,5 centimeter kruidnagel; 1 theelepel vanillepoeder of 1 theelepel vanille-extract; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 130 liter olie

Dit goddelijke, vochtige en exotische dessert is een combinatie van kokos en specerijen. Traditioneel kookt u oven-bak puligi of stoomt het in een "imu" of ondergrondse oven. In dit recept vindt u andere methoden waarmee u het gemakkelijk kunt bereiden op huis. Geniet van deze warme (maar niet hete) vanille-ijs, koud met warme vla of gewoon gewoon. Geplaatst voor ZWT7.

Ingrediënten

Bereiding

Doe in een steelpan op middelhoog vuur 1/4 liter suiker en laat het oplossen in siroop. Verminder hitte en roer nog steeds kokosmelk (let op! Gekarameliseerde suiker en kokosnoot zullen borrelen en het is echt heet!). Stop niet met roeren tot suiker wordt gesmolten en de siroop is glad. Zet opzij om af te koelen.
Meng alle droge ingrediënten in een kom.
Meng in een andere kom alle natte ingrediënten, inclusief kokosnootkaramel (je wilt ¼ kop voor het glazuur bewaren) en kam ze goed samen.
Voeg het bloemmengsel toe aan het mengsel.
Giet het beslag in een ingevette vorm.
Kookmethode in oven met folie; Bedek de boter met een ingevette aluminiumfolie en bak ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven op 180 ° C.
Kookmethode in de oven met kokend water; Bak in de voorverwarmde oven waar je ongeveer 45-55 minuten een vuurbestendige kom met heet water op 180 ° C (180 ° C) hebt geplaatst.
Kookmethode in stomer; Dit duurt 1-1,5 uur.
Neem puligi alleen mee als het klaar is (houten stok test) en laat het glazuur op de gereserveerde kokosnoot karamel (optie) borstelen.
Geniet van deze warme (maar niet hete) vanille-ijs, koud met warme vla of gewoon gewoon.
Genieten.

Blogs die misschien interessant zijn

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

olijfolie voor huidverlichting

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

13 beste gezonde desserts voordelen en recepten

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

Ik vond het geweldig

Puligi - samoan kokosnootpudding

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies