Queso blanco (witte kaasdip)

Name: queso blanco (witte kaasdip)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Witte Amerikaanse kaas van 500 gram, gesneden in centimeters kubussen; Een kop met een inhoud van 60 ml met in blokjes gesneden groene chilis; 28 gram gebeitst jalapeno-sap; 28 gram gebeitst jalapeno-sap; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat volle melk bevat; 130 liter koud water

Queso Blanco - witte kaasdip voor nacho's, geserveerd in Tex Mex-restaurants. Ik kan me voorstellen dat je gele Amerikaanse kaas kunt gebruiken voor regelmatige queso-dip - van

Ingrediënten

Witte Amerikaanse kaas van 500 gram, gesneden in centimeters kubussen
Een kop met een inhoud van
60 ml met in blokjes gesneden groene chilis
28 gram gebeitst jalapeno-sap

28 gram gebeitst jalapeno-sap
Een kopje met een inhoud van
170 ml dat volle melk bevat
130 liter koud water

Bereiding

Gooi alle ingrediënten in een grote magnetronbestendige kom.Magnetron op hoge temperatuur gedurende 5 minuten, na elke minuut stoppen met roeren. Het mengsel kan tijdens de eerste roeren waterig lijken, maar zou samen moeten komen als een lekkere, dunne dip nadat alle kaas is opgelost. gesmolten.
Serveer onmiddellijk als een dip met tortillachips of als saus boven je favoriete Mexicaanse gerecht.