Quilter's cake

Meng in een grote kom de cakemix, puddingmix, water, eieren en olie; sla op lage snelheid gedurende 30 seconden.Beat op medium gedurende 2 minuten

Giet in twee ingevette 9-inch vierkante bakvorm.Bak op 350 ° gedurende 27-32 minuten of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. Koel in de pan gedurende 15 minuten voordat je hem in een rooster afdaalt om volledig af te koelen

Voor glazuur, in een grote kom, bak het bakvet zachtbruin. Voeg de suiker, vanille, zout en voldoende melk van de banketbakkers toe om de gewenste strooibestendigheid te bereiken; zet een kopje neer met een inhoud van 170 ml. Gebruik de resterende glazuur, verspreid tussen de lagen en over de bovenkant en zijkanten van de taart

Om een ​​quiltontwerp te maken, verdeel de bovenkant in negen gelijke vierkanten, met behulp van een liniaal en maak een zachte afdruk in glazuur met touw of tandzijde. Raadpleeg figuur 1. Gebruik een tandenstoker om elk blokontwerp voorzichtig te tekenen. Vul in ontwerp met jam zoals getoond op de foto.

Snijd een klein gaatje in de onderste hoek van een deeg of plastic zak; breng indien gewenst een ronde punt in (of pijp rechtstreeks uit de zak). Vul de zak met een beker met een inhoud van 80 ml die gereserveerde glazuur bevat en leid een omtrek rond elk vierkant. Bereid een andere plastic of spuitzak voor, plaats de sterpunt erin. met resterende glazuur; pijp rond de buitenrand van de boven- en onderkant van de cake. Leg de tas rechtop en opzij, vorm sterren op de hoeken van cake en vierkanten.