Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tignor
Quinoa en pistachesalade met Marokkaanse pesto
Van Cooking Light juli, 2009.Ik heb gezocht naar meer quinoa in onze voeding omdat het weinig calorieën bevat en erg vult en dit recept bleek eenvoudig en een hit te zijn bij iedereen in mijn familie. Het is heerlijk! Hier is wat Cooking Light zegt: Quinoa is een snel kokend volkorenproduct dat proteïnen, ijzer en vitamine E levert. Zet dit bijgerecht met eenvoudige gegrilde kip of vis. Gebruik voor een vegetarische voorgerecht biologische groentebouillon en voeg er een toe kan van gespoelde, uitgelekte kikkererwten om het eiwit nog meer op te voeren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 rode paprika
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met ongekookte quinoa
- 1/4 liter vetvrije kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte
- 130 liter water
- 130 liter sinaasappelsap
-
Een kop met een inhoud van80 ml die grof gesneden verse koriander bevat
- 12 oliegeharde olijven, ontpit en gehakt
- 2 eetlepels grof gesneden verse platte peterselie
Bereiding
-
Verwarm de grill voor.
-
Snijd de paprika in de lengte doormidden; gooi zaden en membranen weg. Plaats de peperhelften, de velzijde naar boven, op een met folie beklede bakplaat; afvlakken met de hand. 12 minuten of tot zwart worden gebruind. Plaats in een plastic zak met rits; seal.Laat 10 minuten staan. Schil en hak.
-
Plaats quinoa, bruisend, 130 liter water en sap in een grote pan; breng aan de kook.Verwijder, verminder het vuur en laat 12 minuten sudderen, of unitl wordt opgenomen.
-
Plaats koriander en de volgende 7 ingrediënten (via knoflook) in een keukenmachine (mijn past in mijn miniprocessor); verwerken tot een glad mengsel. Combineer paprika, quinoamengsel, koriandermengsel en olijven in een grote kom. Spits met noten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 min<60 minutensuiker, suiker, soda-, poeder, boter, meel, eieren, vanille, zout, chocolade, walnoten,stevige chocolade chip walnoot koekje -
45 min<60 minutenartisjokken, mayonaise, mosterd-, citroensap niet, knoflook poeder, Cayenne peper, Dille, kurkuma, gember, komijn,gestoomde artisjokken met curry dipsaus -
42 min<60 minutenpaddestoel, boter, selderij, ui, brood, Worcestershire saus, peterselie vlokken, zout, oregano,voorgerechten-gemakkelijke gevulde champignons -
55 min<60 minutencabernet glazuur, suiker, beef Ik heb dat beter gelezen sinds ik smaak toevoeg, cabernet glazuur, zout, peper,Cabernet Burgers
Ik vond het geweldig