Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mark Logan
Quinoa feta salade met basilicum koriander vinaigrette
Maak en deel deze Quinoa feta-salade met Basil Cilantro Vinaigrette recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met ongekookte quinoa
- 1 liter plantaardige bouillon
- 0,5 rode ui, fijngehakt
- 170 gram fetakaas, verkruimeld (ik gebruik de soort citroen-knoflook)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met maïs (vers gestoomd of ingevroren-ontdooid)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter druivenmosttomaten, gehalveerd
Bereiding
-
Bak de quinoa volgens de instructies op de verpakking, en vervang de plantaardige bouillon door water. Koel volledig.
-
Meng in een grote kom quinoa, maïs, feta en ui.
-
Mix basilicum, koriander, azijn en olijfolie in een blender of keukenmachine tot het helemaal glad is.
-
Roer het vinaigrette-mengsel door het quinoamengsel, nog steeds tot het grondig is gecombineerd.
-
Als je wat gaat maken, koel het quinoa-mengsel dan in de koelkast. Dien over spinaziebedden en leg er tomaten op.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 min<4 uursinaasappelsap, honing, sherrywijnazijn, wijn, kippenbouillon, pompoentaart spice piment, boter, magret eendenborsten huid, olie-, peper, zeezout, pompoentaart spice piment,gegrilde eendenborsten met rode wijn en sinaasappelsaus -
90 min<4 uuraardappelen, melk, zout peper, bouillon, tamari-sojasaus, tijm, zout peper, maïszetmeel opgelost water, melk, olie-, ui, wortel, veggie brokkelt af, jus, erwten, tamari-sojasaus, tijm, zout peper,groententaart van de herder -
70 min<4 uurbiefstuk, aardappelen, limoen, ui, tomaten, weber's knoflook kruiden, shiraz wijn, boter, tellicherry peppercorn,gebakken zwarte punthaaiensteaks -
130 min<4 uurZijde tofu, chocolade, suiker, koffie, vanille, chocolade,chocola espressomachine zonder pa
Ik vond het geweldig