Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Champ
Quinoa, wortel en linzenstoofpot
Dit recept is gebaseerd op een van Patricia Green's en het boek van Carolyn Hemming, Quinoa 365. De intro zegt: "De linze is naar verluidt een van de eerste gedomesticeerde gewassen, die dateren uit de prehistorie. Een belangrijk onderdeel van een vegetarisch dieet, linzen zijn rijk aan eiwitten en worden vaak gebruikt als vleesvervanger. Om van dit recept een soep te maken in plaats van een stoofschotel, vermindert u de dikte door de quinoa voor te koken en vervolgens toe te voegen aan de soep. "
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met quinoa (125 ml)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rode linzen (125 ml)
-
Een kom met een inhoud van1 liter met groentebouillon (een kom met een inhoud van 1/4 liter met L) of een kom met een inhoud van 1 liter met kippenbouillon (1 l)
- 1/4 liter water (250 ml)
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter wortels, gesneden (375 ml)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met rode ui, in blokjes gesneden (250 ml)
Bereiding
-
Voeg in een grote pan de quinoa, linzen, bouillon en water toe en breng aan de kook.
-
Laat het 10 minuten sudderen, dek af en kook het.
-
Voeg de wortels, ui, knoflook, komijn, koriander en zout toe en kook nog 5 minuten Voeg de rode peper toe en kook nog 5 minuten.
-
Doe de koriander in het deksel en pas indien nodig de smaak aan..
Blogs die misschien interessant zijn
-
210 minStovenoxtails, ui, wortel, suiker, tomaten, tomaten, teentjes knoflook, rundvlees voorraad, bouquet garni-kruiden, zout peper,ossenstaart braadpan
-
25 minStovenkippenborst helften in borsthelften, boter pompoen, prei deel alleen in water verwijder zand, selderij ribben in, pastinaken in munten, wortels, aardappelen, appel geschikt, bouillon, teentjes knoflook, herbes provence, zout peper,overvloedig recept van de oogststoofpot (crockpot)
-
55 minStovenpompoen, olie-, ui, gember, kaneel, kippenborsten in, tomaten, suiker, kikkererwten, koriander, maïszetmeel met, water,herfst kipstoofpot
-
40 minStovenmeel, melk, saus, zout, olie-, selderij, ui, wortels, kippendijen in je borsten finaal zullen wat droger zijn, kruiderij, bouillon, water, erwten, melk, lente-uitjes, brood, poeder, mosterd-, meel,kipstoofpot met ui dumplings
Ik vond het geweldig