Rabarber aardbeientaart

Verse aardbeien en rabarber vormen een verrukkelijke combinatie.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een kom bloem, verpakte bruine suiker, havermout, havermout en nootmuskaat. Snijd de boter in tot het mengsel kruimelig is. Dompel de helft van het mengsel in een onverdunde ronde bakvorm van 23 centimeter.
Combineer gehakte rabarber en aardbeien; lepel in bakvorm.
Meng in een steelpan suiker, maizena, water en vanille. Breng aan de kook op een matig vuur. Kook en roer 2 minuten. Meng het mengsel over fruit. Pronk het fruit met het resterende kruimelmengsel.
Bak gedurende 1 uur op 170 graden (175 C). Heerlijk als geserveerd met vanille-ijs.