Rabarber bruin suikerbrood

Mijn favoriete recept voor rabarber - we maken elke week 2 broden tijdens het rabarberseizoen. Dit is een heerlijke koffietaart in de ochtend, of een zondig dessert in de avond (probeer een klein bolletje vanille-ijs op een lichtjes verwarmd schijfje.) Omdat het zo vochtig is, blijft het het beste zitten op een bord op je aanrecht. Dit recept maakt 2 broden. Als het koel is, bedek je er een in plasticfolie en koel je tot het nodig is, of bevries. Ik heb dit recept op veel manieren geprobeerd-- margarine werkte beter dan boter.