Zoete winnie van de winnie koekjes

Name: zoete winnie van de winnie koekjes
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; 130 liter suiker, voor ongekookte rollende deegballen vóór het bakken; 1 ei; Een kop met een inhoud van 80 ml die melasse bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongeëvenaarde bloem; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel kruidnagel; 1 theelepel kaneel; 1 theelepel gember; 130 liter suiker, voor ongekookte rollende deegballen vóór het bakken

Ingrediënten

Bereiding

Combineer boter, suiker en eieren; mix tot romig. Roer melasse erdoor tot het goed is verwerkt. Dit kan allemaal in een standmixer.
Meng en klop samen droge ingrediënten BEHALVE suiker voor het walsen. Mix resterende droge ingrediënten. Meng in melasse en botermengsel tot goed gecombineerd.
Schep en rol het deeg in ballen, 0,75 "tot 1" dik. Afhankelijk van de maat bal die je rolt, zal de baktijd variëren. Ik gebruik een koekjeslepel, rol in mijn handpalmen en rol opnieuw in suiker.
Plaats ongeveer 2 "uit elkaar op ingevette of met perkamentpapier beklede bakplaten.
Bak 12 minuten: voor een zachter centrum en scherpe randen.
Bak 14-15 minuten voor een knapperig en snappier koekje.
I like them both ways!