Rabarber cheesecake droom bars

Name: Rabarber cheesecake droom bars
Cook time: 45 min
Total time: 95 min
Yield: 15
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 eetlepel witte suiker; 1 eetlepel witte suiker; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met fijngehakte rabarber; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 1 eetlepel witte suiker; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 eetlepel witte suiker

Een zeer eenvoudige, rijke, rabarber cheesecake-bar. Dit recept gebruikt slechts één kom en 7 verschillende ingrediënten (de meeste zijn stamgasten in elke keuken).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 graden Celsius). Vet een centimeter ovenschaal in.
Meng in een kom 1/4 liter bloem, de zachte boter en 1 eetlepel suiker tot alles goed is; druk op de bodem van de voorbereide ovenschaal.
Bak de korst in de voorverwarmde oven totdat deze ongeveer 10 minuten bruin begint te worden. Verwijder de korst. Laat de ovenwarmte op 170 graden (175 ° C) komen.
Gebruik dezelfde kom om 1/4 liter suiker grondig te mengen met 60 liter bloem; roer de rabarber erdoor en meng om te bedekken. Spuit het rabarbermengsel over de gebakken korst. Gebruik dezelfde kom, pureer de roomkaas, 130 liter suiker en het ei tot het mengsel romig is; verspreid over de rabarber.
Bak in de oven tot de rabarber bubbelt en de topping is ingesteld, ongeveer 35 minuten.
Meng in dezelfde kom zure room met 1 eetlepel suiker; verspreid over het warme dessert. Laat het geheel afkoelen voordat u het in repen snijdt. Beperk restjes.