Rabarber muffins i

Name: rabarber muffins i
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 ei, geslagen; 60 liter plantaardige olie; 2 theelepels geraspte sinaasappelschil; 2 theelepels geraspte sinaasappelschil; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met fijngehakte rabarber

Deze muffins zijn erg vochtig en hebben een mooie smaak van het sinaasappelsap en de sinaasappelschil.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet muffinbekers of lijnen in met papieren muffinvoeringen.
Meng in een middelgrote kom ei, olie, sinaasappelsap en sinaasappelschil. Meng in een aparte kom bloem, witte suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout. Roer het eimengsel door elkaar tot een bloemmengsel, net tot het mengsel. rabarber.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 30 minuten, totdat een tandenstoker die in een muffin is gestoken er schoon uitziet.