Ranch aardappelsalade

Name: ranch aardappelsalade
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 3 aardappelen, geschild en in blokjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met magere mayonaise; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije ranch dressing bevat; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met in blokjes gesneden bleekselderij; Een beker met een inhoud van 130 ml die bevroren groene erwten bevat, ontdooid; 1 theelepel paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene uien; zout en peper naar smaak

Deze aardappelsalade kan worden geserveerd bij elke lunch of picknick. De voorbereidingstijd is 10 minuten. Dit recept is van The WEBB Cooks, artikelen en recepten van Robyn Webb, met dank aan de American Diabetes Association.

Ingrediënten

3 aardappelen, geschild en in blokjes
Een kopje met een inhoud van
60 ml met magere mayonaise
Een beker met een inhoud van
130 ml die vetvrije ranch dressing bevat
Een kopje met een capaciteit van 190 ml met in blokjes gesneden bleekselderij

Een beker met een inhoud van
130 ml die bevroren groene erwten bevat, ontdooid
1 theelepel paprika
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte groene uien
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Kook de aardappelen 10 tot 15 minuten of tot ze gaar zijn.Drain en zet apart.
Meng in een mengkom de mayonaise, ranch saladedressing, selderij, erwten, paprika, lente-uitjes en zout en peper.
Voeg de aardappelen toe, gooi en koel ze 1 uur voor het serveren.