Ratatouille gebakken vis

Maak en deel dit recept van Ratatouille met gebakken vis uit.

Verwarm de oven voor op 425 graden.
Meng in een grote kom de voorbereide groenten en meng met de basilicum, oregano en olie.
Giet in een bakvorm van 3 liter en bak gedurende 40 minuten één keer roeren.
Duw groenten naar de zijkant en leg visfilet in het midden.
Dek af met folie en bak tot de vis in het midden ondoorzichtig is, ongeveer 20 minuten.
Ontdek vis en besprenkel met kaas.
Herstel en bak gedurende 5 minuten.
Verwijder, zout en peper naar smaak.