Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Athena
Ratatouille kampvuur kababs
Sommige van de beste kampeergeheugens zijn gemaakt rond het kampvuur en roosteren hotdogs en marshmallows. Hoewel dit een trefzekere manier is om een goede tijd te hebben, is het aanpassen van enkele van je favoriete recepten om kampeervriendelijk te zijn een geweldige manier om opwinding en diversiteit aan je toe te voegen Een van onze favoriete gerechten maakt gebruik van de overvloed aan zomergroenten om een gezonde en smakelijke ratatouille te creëren. Hoewel het misschien niet lijkt dat dit gecompliceerde gerecht een praktische kampeermaaltijd is, kunt u met behulp van de volgende tips een heerlijk culinair meesterwerk hebben recht over je kampvuur.cotopaxicampeats
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Op middelhoog vuur, verwarm 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan tot het gaar is. Voeg de ui toe en kook tot het glazig is en net begint te bruinen. Voeg de knoflook toe en bak tot het geurig is, ongeveer 30 seconden. Voeg de gehakte tomaten, oregano, basilicum en zout en roer goed. Zet op middelhoog vuur aan tot de kebab klaar is, ongeveer 20 minuten, af en toe roeren.
-
Snijd intussen de courgette, pompoen en aubergine in plakjes van ½ centimeter dik. Zet de kebabs op de spiesen en wissel deze af met elke groente. Spoel de resterende 1 eetlepel olijfolie en bestrooi met zout naar smaak.
-
Grill de kebabs direct op het grillrooster boven het vuur, draai regelmatig, zodat alle kanten gelijkmatig koken. Neem ongeveer 20 minuten, of totdat alle groenten gaar zijn.
-
Serveer onmiddellijk overgoten met de tomatensaus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLaag proteïneolie-, prei, zout, weinig peper, boter,aardappel prei randouml; sti
-
20 minLaag proteïneolie-, limoensap, avocado's, zout, picante saus, kaas, koriander, salade groenten, picante saus, zure room,gegrilde avocado's
-
59 minLaag proteïneaardappelen, olie-, zout, peper, bonen, karnemelk, citroensap, suiker, mosterd-, zout, peper, olie-, ui, dragon,geroosterde fingerling aardappelen en groene bonen in dragon saus
-
40 minLaag proteïnegierst-, water, zout, peper, boter,geroosterde gierst
Ik vond het geweldig