Rauwe pesto van asperges

Nadat ik heb geleerd hoe goed asperges voor het lichaam zijn en hoe goed het de nieren helpt. Ik vond dit recept uitstekend. Het is niet gaar, dus de asperge zit vol met vitamine A, foliumzuur. Wist je dat asperges de grootste percentage van ADH van foliumzuur dan elke andere voedselbron !! Dus eet op. Dit wordt uitstekend geserveerd als een dip of een spread. Dit recept kwam uit een van mijn favoriete tijdschriften: Organic Gardening