Ravioli salade, diabetisch vriendelijk

Gebruik gekochte Italiaanse slasaus en gooi met ravioli, broccoli, wortels en peulen om deze salade te maken. Andere minder-calorische verbanden werken ook. De 2 tot 6 uur is chill time.

Bak ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar laat geen olie of zout achter. Voeg broccoli en wortels toe gedurende de laatste 3 minuten van de kooktijd (keer terug tot het kookpunt nadat de groenten zijn toegevoegd en laat het koken). Afspoelen met koud stromend water; weer leeglopen.
In een grote kom combineren, pasta mengsel en groene uien; besprenkel met dressing. Breek om te coaten. Bedek en koel gedurende 2 tot 6 uur.
Om te serveren, roer je tomaat en peulen voorzichtig in de salade. Dien desgewenst op slablaadjes.
Maakt 8 () bijgerechtschotels.