Rebecca's joodse roggebrood

Dit is een geweldige sandwich rye die ik bedacht. We zijn dol op de toevoeging van de uitgedroogde uien, maar het is geweldig zonder hen. Soms zal ik een kom gebruiken met een inhoud van 3/4 liter met wit en een kom met een capaciteit van 1/4 liter met rogge en soms gebruik ik een kom met een inhoud van 1/2 liter met wit, een kom met een inhoud van 1/4 liter met witte volkoren en een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rogge. Dit maakt een brood van 900 gram in mijn Zojirushi-broodmachine.