Regel brittania en appeltaart

De laatste nacht van de proms is de gelegenheid om trots te zijn dat we Britten zijn, hoewel we in Spanje wonen en onze laatste avond BBQ in de tuin hebben gehouden met veel Expats. De tvwas is de tuin samen met een geluidssysteem. zongen de patriottische liedjes met al onze energie, tranen in de ogen. Ik serveerde dit appeltaartrecept voor iedereen en onze Spaanse buren genoten er zoveel van en vroegen om het recept. Echte Kentse appels, Bramley-zaailingen, maken dit de beste appeltaart die je kunt maken, serveren met room, vla of koud met traditionele Cheddar-kaas. Heerlijk.

Meng het bakvet met het zout en bloem tot een fijne kruimel, voeg net genoeg water toe om de mix bij elkaar te brengen, te veel water en je hebt deeg. Wikkel in folie en koel het in, terwijl je de appels vult.
Smelt de boter in een pot op laag vuur, laat het niet bruin worden.
Pel en snijd de appels. Voeg toe aan de pan met de kruidnagels. Bak op laag vuur tot de appels zacht zijn.
Smeer en bekleed een taartvorm met 0,66 van het deeg. Vul de taartvorm met de appelmix.
Top met het resterende deeg, bestrijk met melk en strooi de suiker erover.
Bak in de oven 200c tot goudbruin.

Ik vond het geweldig