Remolladesaus van chef-kok John

Om deze eenvoudige remouladesaus te maken, combineer mayonaise, Dijon-mosterd, verse dille, augurken, gehakte knoflook, kappertjes, citroensap en een scheutje cayennepeper. Deze versie heeft een beetje body.It is eenvoudig en zo veel beter dan in de winkel gekocht versies.Probeer het met crab cakes of vrijwel alle gegrilde, geroosterde of pan-aangebraden vis.