Remoulade-achtige sandwich spread

Name: remoulade-achtige sandwich spread
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Dijon-mosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 3 eetlepels geprepareerde mierikswortel; 3 eetlepels knoflookpoeder; 3 eetlepels uipoeder; 1 eetlepel citroensap; 1/2 theelepel cayennepeper, of meer naar smaak; zout naar smaak

Deze pittige sandwich-spread in remoulade-stijl voegt een romige en smaakvolle kick toe aan gewone sandwiches.

Ingrediënten

1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
Een kopje met een inhoud van
130 ml met Dijon-mosterd
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
3 eetlepels geprepareerde mierikswortel

3 eetlepels knoflookpoeder
3 eetlepels uipoeder
1 eetlepel citroensap
1/2 theelepel cayennepeper, of meer naar smaak
Zout naar smaak

Bereiding

Combineer roomkaas, zure room, Dijon-mosterd, mayonaise, mierikswortel, knoflookpoeder, uipoeder, citroensap, cayennepeper en zout in een grote kom.Betaal met een elektrische mixer tot een gladde soep.Season met extra zout indien nodig.
Cover en minimaal 1 uur in de koelkast bewaren..