Reuben vleesbrood

Name: reuben vleesbrood
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 groot ei, licht geslagen; 1 middelgrote ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die een zoete augurk bevat; 1 eetlepel Worcestershire-saus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die zachte roggebroodkruimels bevat; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 900 gram mager rundergehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met daarin bereide saladedressing van Thousand Island; 1 blik (227 gram) zuurkool, gespoeld en uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas, verdeeld

Dit vochtige brood is zeker favoriet bij liefhebbers van zuurkool. Mary Taylor uit Downingtown, Pennsylvania rolt pittige kraut, Zwitserse kaas en saladedressing uit de Thousand Islands in goed gekruid gehakt voor een heerlijk diner.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste zeven ingrediënten. Meng het rundvlees over het mengsel en meng goed. Op een stuk aluminiumfolie voor zwaar gebruik, klop het vleesmengsel in een rechthoek van 14x10 inch. Spreid met slasaus; top met zuurkool en een beker met een inhoud van 130 ml die Zwitserse kaas bevat. Rol omhoog, beginnend met een lange zijde en folie afbladerend tijdens het rollen; verzegel naden en uiteinden.
Plaats in een ingevette 15x10x1-in.bakpan. Bake, ongedekt, op 350 ° gedurende 50-55 minuten of tot het vlees niet meer roze is en een thermometer 160 ° aangeeft; drain.Sprinkle met de resterende kaas.Bake 2 minuten langer of tot kaas is gesmolten.Laat staan 10 minuten voor het snijden.