Ricember

Name: ricember
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die ongekookte onmiddellijke rijst bevat; 1/4 theelepel peper; 2 theelepels boter; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 pruimtomaat, gezaaid en gehakt; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel selderijzout; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld

Met zijn rode tomaten en groene peper is dit gezonde rijstgerecht van Nola Nielsen in Darien, Illinois kleurrijk genoeg om te serveren tijdens de vakantie, zegt ze. "Maar ik maak het wanneer ik een willekeurig rijstgerecht wil in elk jaargetijde! ”

Ingrediënten

Bereiding

Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen, in een kleine anti-aanbakpan bekleed met kookspray, bak groene paprika in boter gedurende 2 minuten. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Roer de tomaat, zout, selderijzout en peper door en kook 2 minuten
Voeg de rijst en 1 eetlepel kaas toe; warmte door. Bestrooi met de resterende kaas.