Ricotta pannenkoeken met kaneelappels

Name: ricotta pannenkoeken met kaneelappels
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 middelgrote appels, in plakjes; 1 eetlepel boter; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels suiker; 2 theelepels gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die cakemeel bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ricotta-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met 2% magere melk; 3 eieren, gescheiden; 1 theelepel citroensap; 1 theelepel citroensap; ahornsiroop

Maak en deel deze Ricotta Pannenkoeken met het recept van Cinnamon Apples uit.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote steelpan, kookt de appels in boter op middelgrote hitte 6-8 minuten of tot tender. Sprink met een kop met een capaciteit van 130 ml bevattende suiker en kaneel; opzij zetten.
Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Meng in een andere kom de kaas, melk, eierdooiers, citroenschil, sap en de resterende suiker. Roer tot droge ingrediënten door tot ze gecombineerd zijn. Klop het ei in een kleine kom. wit totdat stijve pieken vormen; vouw in beslag.
Giet het beslag door Een kopje met een inhoud van 60 ml op een ingevette hete bakplaat; draai als de bubbels er bovenop staan. Kook tot de tweede kant goudbruin is. Bewaar met appels en ahornsiroop.